Azienda Agricola Cabiale Roberto

Strada Alfiano 11, Moncalvo (AT) – Tel: +39 0141 917161 – Cell. +39 3357502059

www.vinicabiale.com – vinicabiale@tin.it

A Moncalvo, nel cuore storico del Monferrato, Roberto Cabiale e la moglie Isotta conducono questa azienda vitivinicola con grande passione, portando avanti un’attività nata più di 100 anni fa e tramandatasi, così come l’amore per la propria terra, di padre in figlio.

Grazie ad un territorio particolarmente vocato, nonché ai metodi di lavorazione tradizionali uniti alle moderne tecnologie, l’azienda può vantare una produzione di alto livello qualitativo, tra cui spicca indiscussa la Barbera d’Asti Docg superiore, il “Boschetto”, affinata per 12 mesi nelle botti di rovere.

Dai 22 ettari di vigneto di proprietà si ricavano anche Grignolino, Chardonnay, e una particolare versione di mosto parzialmente fermentato, l’“Ambra”, ideale per accompagnare frutta e dessert.

La cantina è aperta tutto l’anno e accoglie, previa prenotazione, piccoli e grandi gruppi per passeggiate nei vigneti, visite guidate all’azienda e degustazioni, dove i vini vengono abbinati ai prodotti tipici del territorio.