Caricamento Eventi

« Tutti Eventi

  • Questo evento è passato.

Sapori del Monferrato a Murisengo (AL)

18 novembre 2018 @ 9:00 - 18:00

Domenica 18 Novembre – 51A FIERA NAZIONALE DEL 20 MURISENGO Trifola d'Or marchio_RGBTARTUFO “TRIFOLA D’OR” a Murisengo (AL).

Un altro eccezionale appuntamento entra nel Circuito delle Fiere Storiche del Monferrato: “SAPORI DEL MONFERRATO” di Murisengo, che da quest’anno va a inglobare, nella terza domenica di Novembre, la tradizionale Fiera Nazionale del Tartufo “Trifola d’Or”, giunta alla sua 51ª edizione.

Il borgo storico di Murisengo, situato nel cuore del Basso Monferrato, a poco più di un’ora da Milano e da Torino, torna a celebrare il Tartufo Bianco, il “diamante grigio” del Piemonte, con la sua attesissima Fiera Nazionale “Trifola d’Or”.

Un evento dedicato non solo al prodotto gastronomico più ricercato da chef e appassionati, ma anche a quel patrimonio di conoscenze, tradizioni e consuetudini che qui vi ruotano attorno da quasi 500 anni. Da sempre grandi e bambini sono affascinati dal “trifolao”, il cercatore di tartufi, e dal suo magico mondo, fatto di miti, segreti e di avventurose uscite notturne nei boschi in compagnia del “tabui”, il cane da cerca, inseparabile amico e preziosissimo collaboratore.

Due domeniche imperdibili per venire a scoprire il regno del Tartufo e lasciarsi conquistare dal suo irresistibile aroma!

Programma:

Domenica 11 Novembre – 51A FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO “TRIFOLA D’OR”

Sabato 17 Novembre 

  • ore 16.00 c/o Salone Lavazza, in via Umberto I. Convegno “Il tartufo e le opportunità”. Ingresso libero.
  • ore 00 c/o  Chiesa  di Sant’Antonio  Abate. “Musica,  dialetto  e  tradizioni”  con  i  Polifonici  Monferrini e la dicitrice Annita Dellavalle per ricordare Nina Prati e Lorenzo Magrassi. Ingresso libero.

DOMENICA 18 NOVEMBRE – 51A FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO “TRIFOLA D’OR”

Per tutta la giornata:

  • c/o il centro storico Apertura della Fiera con oltre 120 espositori, tutti rigorosamente selezionati tra i produttori di qualità ed eccellenza certificata.  Tra gli altri stand, saranno presenti i Maestri dei Mestieri d’Eccellenza a marchio “Eccellenza Artigiana Piemontese”, i Presidi “Slow Food”, l’Enoteca del “Consorzio delle Colline del Monferrato Casalese”, gli associati Coldiretti Piemonte e delle Regioni d’Italia, oltre ai prodotti a km0 riuniti nella vetrina “TargatoMurisengo”
  • c/o il Palatenda di Piazza della Vittoria Esposizione e vendita di Tartufi Bianchi Pregiati, anche a Denominazione Comunale (De.Co.), a cura dei Trifolau (cercatori) e dei commercianti.

Per una maggiore tutela del consumatore, tutti i tartufi acquistati in fiera verranno consegnati all’interno di sacchetti numerati e timbrati dal Comune, per consentire al compratore di risalire al suo venditore in qualsiasi momento. Inoltre, il Centro Nazionale Studi del Tartufo potrà garantire, gratuitamente e a richiesta, la qualità dei tartufi, anche mediante il rilascio del certificato di qualità Iso 70006 e fornire informazioni in merito alla stagione, alle quotazioni e alle caratteristiche.

  • c/o lo Stand dell’Enoteca del CONSORZIO DELLE  COLLINE  DEL  MONFERRATO CASALESE Degustazioni dei vini più rappresentativi del territorio:  Grignolino  del  Monferrato  Casalese,  Barbera  del Monferrato Superiore, Rubino di Cantavenna e Gabiano.
  • in Via Umberto I. Mostra pittorica “Emozioni della Terra” dalle ore 10.00 alle ore 13.00
  • Esibizioni della Banda Musicale “LA BERSAGLIERA”
  • c/o il Padiglione enogastronomico di Via IV Novembre e i gazebo di Piazza Lavazza

Pranzo self service a base di piatti tipici abbinati al Tartufo, preparati con materie prime a km0,  a cura della Proloco di Asigliano.

Menu della Fiera:

Tagliere di salumi (salame cotto, crudo e lardo) euro 4,00

Tagliere di formaggi vaccini e caprini con miele euro 4,00

Battuta di carne piemontese con Tartufo Nero Pregiato euro 5,00

Uovo al tegamino con Tartufo Nero Pregiato euro 4,00

Agnolotti monferrini con ragù bianco di salciccia euro 6,00

Risotto mantecato con Tartufo Nero Pregiato euro 6,00

Polenta e spezzatino euro 7,5

Torta di nocciole con zabaione euro 4,00

Presso tutti i ristoranti del territorio verranno serviti per l’occasione i piatti della tradizione, per chi lo desideri in abbinamento al Tartufo Bianco.

Presso il Palatenda di piazza della Vittoria servizio gratuito Coffe Break Lavazza dalle ore 10.00 alle ore 13.00.

Nel pomeriggio: animazione per grandi e piccoli a cura dei Falconieri, che organizzeranno uno speciale corso di Minifalconeria per i bambini

  • alle ore 14.00 e alle ore 16.00 con partenza da piazza Lavazza Story Telling alla scoperta del borgo antico
  • alle ore 14.30 c/o con partenza da piazza Boario Camminata Guidata “Camminare il Monferrato” sul percorso “Nei luoghi del tartufo”
  • dalle ore 15.00 Spettacolo itinerante “MUSICINSTRADA”  con i Faber Teater a cura della Casa degli Alfieri

Aree parcheggio: Frazione San Candido,  Frazione Gallo, e lungo la SP 590 della Valcerrina.

Servizio navetta gratuito no stop per tutta la giornata.

Per maggiori info: www.fieradeltartufo.com – segreteria@fieradeltartufo.com

Organizzatore

Strada del Vino Monferrato
Telefono:
3395315104
Email:
info@stradadelvinomonferrato.it
Sito web:
www.stradadelvinomonferrato.it

Luogo

Murisengo
Murisengo, Italia + Google Map: