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SUMMARY:Maiale d’Autore\, Villafranca d’Asti
DESCRIPTION:2° weekend di maggio – Villafranca d’Asti\, “Maiale d’Autore”. Una delle Fiere più gustose del Circuito\, l’ideale per scoprire tutte le ricette a base dei vari tagli di maiale\, dai salumi agli arrosti. Non mancheranno nella giornata i convegni di settore e la divertente stima del salame. TUTTO L’ANNO\, SU PRENOTAZIONE: “SALAMI & VINI IN TOUR”. Un tour enogastronomico che abbina al tagliere di salumi i principali vini del territorio. Ingresso e visita guidata in una nota azienda locale per osservare tutte le fasi di lavorazione dei salumi. Al termine degustazione guidata da un esperto ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi).
URL:https://www.stradadelvinomonferrato.it/event/maiale-dautore-villafranca-dasti/
LOCATION:Asti\, Italia
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